Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Шнейдер Т., Петрова Є., Поландрова Р.
Найкращі показники мають макаронні вироби з борошна оббивного помелу твердої пшениці

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.23-24 
УДК:  664.69 

Є складовою частиною документа Хлібопекарська і кондитерська промисловість України [Текст] : щомісяч. наук.-вироб. і практ. журн. № 7-8 (44-45) / співвид. та засн. : Нац. ун-т харч. технол., Держ. департ. з прод. України, Укрхлібпром [та ін.]. — К. : Авокадо, 2008.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'