Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  П84 
Поперечний А. М., Черевко О. І., Гаркуша В. Б., Кирпиченко Н. В., Ласкіна Н. А.
Процеси і апарати харчових виробництв

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2007  Місце видання:  К.  Видавництво:  ЦУЛ 
Мова:  Українська  Обсяг:  304 с. 
УДК:  664(075.8)  ISBN:  966-364-413-3 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	3	3
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 108

Замовити