Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.6  Авторський знак:  М55 
Бронштейн Э.А., Бурляй Ю.В., Сас Ш.П., Сухой Л.А.
Механизация работ в хлебохранилищах и экспедициях хлебозаводов

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1973  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  303 с. 
УДК:  664.6:331.875.3.006.5 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	22	22
Гуртожиток № 1	24	24
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби

Статистика використання: Видач: 0

Замовити