Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.3  Авторський знак:  Г12 
Гавриш Г. А.
Исследование биохимических процессов и разработка технологии красных игристых вин десертного типа

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1967  Місце видання:  Краснодар 
Мова:  Російська  Обсяг:  24 с. 
УДК:  663.3(043.3) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A1372	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.3 Плодово-ягідне виноробство. Плодово-ягідні вина. Сидр. Грушевий сидр. Інші фруктові вина, вина з соків

Статистика використання: Видач: 0