Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Календерьян В.А., Бошкова И.Л., Волгушева Н.В., Островская Е.А.
Математические модели теплопереноса в процессе сушки дисперсных материалов при использовании микроволновой энергии

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.51-54 
УДК:  664.063.6:519.87 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 1. — О. : Євротойз, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів