Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Попова В., Стоянова А., Абдел К.О.
Исследование аминокислотного состава иракских табаков восточного типа

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.33-34 
УДК:  663.97 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 1. — О. : Євротойз, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.9 Шоколад. Какао. Кава. Чай. Тютюн/663.97 Тютюнова промисловість