Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пилипенко Л.Н., Егорова А.В., Олейник Л.Б., Кожухарь В.В.
Современные концепции разработки научных основ безопасных продуктов питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.35-37 
УДК:  613.2 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 1. — О. : Євротойз, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування