Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Усачев А.М.
Винодельческая и ликероводочная отрасли России. Состояние и проблемы

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.6-8 
УДК:  339:663.2 

Є складовою частиною документа Пиво и напитки [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 1 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Пищ. пром-сть, 1999.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія