Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Зинченко В.И., Макаров А.С., Лопырев В.А.. Ермакова Т.Г., Татарова Л.А.
Новый флокулянт для обработки виноматериалов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.58-59 
УДК:  663.2 

Є складовою частиною документа Пиво и напитки [Текст] : междунар. науч.-техн. журн. № 3 (429) / учредитель и изд. : НАН Украины, Ин-т проблем прочности. — М. : Пищ. пром-сть, 1999.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія