Сайт бібліотеки > Електронний каталог > Опис документа
Є складовою частиною документа Зерно i хлiб [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Зерно i хлiб, 2008. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
Теми документа