Сайт бібліотеки > Електронний каталог > Опис документа
Є складовою частиною документа Мясное дело [Текст] : для студентів спеціальностей 17.06, 27.08, 27.10 денної та заочної форм навчання / уклад. : В. К. Заремба, М. М. Нудьга, Ю. В. Осауленко, І. В. Житнецький ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : ООО Футари-Принт, 2008. — каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
Теми документа