Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.6  Авторський знак:  М79 
Морев Н. Е., Мухин В. В.
Бестарное хранение и пневматическое транспортирование муки на хлебозаводах

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1969  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  356 с. 
УДК:  664.61+621.867.8 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	31	31
Гуртожиток № 1	45	45
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби/664.64 Сировина та напівфабрикати для хлібопекарських виробів/664.61 Пекарні

Статистика використання: Видач: 0

Замовити