Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Краснов А.Е., Воробьева А.В., Кузнецова Ю.Г., Ефремова Т.В., Николаева С.В.
Исследование зависимостей состав - свойство водно-спиртовых смесей

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.20-22 
УДК:  663.51 

Є складовою частиною документа Производство спирта и ликероводочных изделий [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 2 / учредитель : ООО Пищепромиздат. — М. : Репроцентр, 2005.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування/663.51 Спирт: природа, утворення, види спирту. Спирти загалом