Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  Г97 
Гуцалюк В. М.
Концентрирование и очистка растворов биополимеров пищевого назначения ультрафильтрацией

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1996  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  589 с. 
УДК:  664.08+664:51-7+51-7 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D5448	1	0

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/51 Математика
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0