Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Селиванская И.А.
Комплексная переработка соевых бобов: получение сухого соевого молока

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.22-25 
УДК:  637.1 

Є складовою частиною документа Пищевые технологии и оборудование. Food Technologies & Equipment [Текст] : науч.-практ. журн. № 1-2. — К. : Сеем, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому