Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  339  Авторський знак:  Ш78 
Шок П.Д., Боуєн Дж.Т., Стефанелли Дж.М.
Маркетинг в ресторанном бизнесе

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  2005  Місце видання:  М.  Видавництво:  Издат. дом Ресторанные ведомости 
Мова:  Російська  Обсяг:  240 с. 
УДК:  339.138:640.43  ISBN:  5-98176-023.0 

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/339 Торгiвля. Мiжнароднi економiчнi вiдносини. Свiтова економiка/339.1 Загальні питання торговлі. Ринок/339.13 Ринок в цілому. Аналіз ринку. Пропозиція та попит. Конкуренція