Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лобанов В.Г., Францева Т.П., Ильчишина Н.В., Гаманченко А.И.
Ферментативный гидролиз липидов семян сортового и гибридного подсолнечника при хранении

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.10-14 
УДК:  631.563:664.7 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 4 (304) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/631 Загальнi питання сiльського господарства/631.5 Агротехніка