Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Перов А.Г., Косачев В.С., Кошевой Е.П.
Моделирование оптимальной последовательности переработки ряда видов растительного сырья с получением СО2 - экстрактов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.93-95 
УДК:  664.5:641.524 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 4 (304) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.5 Прянощі. Приправи