Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.2  Авторський знак:  Д 95 
Дюкарева Г. І.
Технологія масляних кремів на основі маслоподібних низькожирних паст

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1997  Місце видання:  Х. 
Мова:  Українська  Обсяг:  16 с. 
УДК:  637.2 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A3895	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.2 Масло та маслоробство

Статистика використання: Видач: 0