Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.2  Авторський знак:  Д 13 
Давыдова Н. И.
Разработка технологии получения горохового крахмала и его модификаций

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1992  Місце видання:  М. 
Мова:  Російська  Обсяг:  20 с. 
УДК:  664.267.001.73 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A3650	1	0
Науковий читальний зал	A3651	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини

Статистика використання: Видач: 0