Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Щеткина Н.И., Панфилова Л.В.
Валильные ароматизаторы

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.26 
УДК:  664.002 

Є складовою частиною документа Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст]. — М. : Пищепроиздат, 2001. — Библиогр. в конце ст.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів