Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шульга О., Шаран А., Ковбаса В.
Сухе знежирене молоко як білковий збагачувач екструзійних картоплепродуктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 12-13 
УДК:  637.12 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/692'

Є складовою частиною документа Харчова і переробна промисловість [Текст] : щомiсяч. наук.-виробн. журн. Укрхарчопрому. № 10(350). — К. : Нива, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.12 Молоко (свіже, необроблене молоко)

Статистика використання: Завантажень: 3