Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Неретін І., Пехтєрєв І., Ємельянова Н., Українець А., Потапенко С., Мукоїд Р.
Універсальний апарат для виробництва солоду

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 18-19 
УДК:  663.43 

Є складовою частиною документа Харчова і переробна промисловість [Текст] : щомiсяч. наук.-виробн. журн. Укрхарчопрому. № 10(350). — К. : Нива, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.43 Приготування солоду. Солодопророщення