Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Шифр:  637.5  Авторський знак:  Т38 
Касьянов Г.И., Золотокопова С.В., Палагина И.А., Квасенков О. И.
Технология копчения мясных и рыбных продуктов

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2002  Місце видання:  Ростов н/Д  Видавництво:  МарТ 
Мова:  Російська  Обсяг:  144 с. 
УДК:  637.525:664.95(075.8)  ISBN:  5-241-00109-3 

Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Філія 1 1 1
Читальний зал для студентів 1 1

Теми документа

Статистика використання: Видач: 1

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'