Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Крусир Г.В., Кушнир Н.А.
Распространенность ингибиторов амилаз в зерновых культурах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Німецька  Обсяг:  С.28-31 
УДК:  577.12:544.475 

Є складовою частиною документа Зернові продукти і комбікорми [Текст] : щокв. наук.-вироб. журн. № 4 (32) / засн. : Одес. держ. акад. харч. технол. — О. : Техносервіс, 2008.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика