Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  613.26  Авторський знак:  Д57 
Добрынина Т. И.
Влияния низкой температуры и радиации на микрофлору и некоторые окислительные ферменты растительных пищевых продуктов

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1964  Місце видання:  Л. 
Мова:  Російська  Обсяг:  18 с. 
УДК:  613.26 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A0810	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування/613.26 Рослинні харчові продукти

Статистика використання: Видач: 0