Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Карачевцева Е.А., Тимофеенко Т.И., Чиркова Л.А., Ширяев Г.А.
Молочно-растительный напиток из ядер фукдука

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.65-66 
УДК:  637.131:634.54 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : наук.-практ. галузевий журн. № 1 (57) / засн. : Нац. асоц. цукровиків України, Укр. НДІ цукрової пром-сті, ІАЦ "Цукор України". — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.13 Обробка молока