Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная))

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  1962  Місце видання:  М.  Видавництво:  ЦИНТИпищепром 
Мова:  Російська 
ISBN:  0554-2081 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная) [Текст] : науч.-техн. сб. / Гос. науч.-техн. ком. Сов. Мин. СССР. — М. : ЦИНТИпищепром.

Складові частини документа:

• Методы повышения стойкости пива [Текст] // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 20-22. — Библиогр. в конце ст.
• Повышение коэффициента использования хмеля при помощи звука [Текст] // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 24-27.
• Применение пластмасс в спиртовой промышленности [Текст] // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 23.
• Стерильный и горячий розлив вина [Текст] // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 22-23.
• Годин, К. Г.
  Рациональное размещение оборудования в первичном виноделии [Текст] / К. Г. Годин // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 3-4.
• Зинченко, В. И.
  Режим аэрации при брожении [Текст] / В. И. Зинченко // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 6-9. — Библиогр. в конце ст.
• Николаева, И. В.
  Комбинированное производство спирта и крахмала [Текст] / И. В. Николаева, Н. А. Волохова // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 9-11.
• Тарарыков, Г. М.
  Унос спирта углекислым газом при брожении [Текст] / Г. М. Тарарыков // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 11-14.
• Фаерштерн, Я. Д.
  Новые виды настоек и пуншей [Текст] / Я. Д. Фаерштерн // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 4-6.
• Харитонов, Н. Ф.
  Аэрация вина в разливочных машинах [Текст] / Н. Ф. Харитонов // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 15-17. — Библиогр. в конце ст.
• Харитонов, Н. Ф.
  Графоаналитический метод определения параметров наполнителей [Текст] / Н. Ф. Харитонов // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 17-20.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Гуртожиток № 1	4	4
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 0