Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная)

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  1962  Місце видання:  М.  Видавництво:  ЦИНТИпищепром 
Мова:  Російська 
ISBN:  0554-2081 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная) [Текст] : щомісяч. наук.-вироб. і практ. журн. № 10 (83) / співвид. та засн. : Нац. ун-т харч. технол., Держ. департ. з прод. України, Укрхлібпром [та ін.]. — М. : ЦИНТИпищепром.

Складові частини документа:

• Абакшина, Э. Н.
  Применение ионообменных смол для очистки диффузионного сока и патоки по методу Ассалини [Текст] / Э. Н. Абакшина // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №5. — С. 25-27.
• Дмитриева, Е. П.
  Результаты работы гидроциклонов по очистке известкового молока, сока II сатурации и сточных вод [Текст] / Е. П. Дмитриева // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №5. — С. 19-25.
• Замбровский, В. А.
  Распыление воды на ваккум-фильтрах с помощью пульверизаторов [Текст] / В. А. Замбровский, Л. Г. Ворона // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №5. — С. 3-6.
• Калиненко, Л. Г.
  Осаждение сахарозы из дискардной мелассы гидратом окиси бария [Текст] / Л. Г. Калиненко, И. М. Литвак // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №5. — С. 15-16. — Библиогр. : с. 16.
• Кац, В. М.
  Совершенствование методики определения сахаристости свеклы [Текст] / В. М. Кац // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №5. — С. 11-13.
• Литвак, И. М.
  Распад сахарозы и окрашивание соков при выпаривании [Текст] / И. М. Литвак, Л. П. Рева // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №5. — С. 13-15. — Библиогр. : с. 15.
• Тяжелова, Г. Ф.
  Работа станции дефекации при переработке долголежалой свеклы [Текст] / Г. Ф. Тяжелова // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №5. — С. 9-11.
• Шапиро, Л. Б.
  Подготовка свеклы к переработке [Текст] / Л. Б. Шапиро // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №5. — С. 16-19.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 0