Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Литвиненко Л
Элитный ажур

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.78-80 
УДК:  663.67 

Є складовою частиною документа Пищевые технологии и оборудование. Food Technologies & Equipment [Текст] : науч.-практ. журн. № 8. — К. : Сеем, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.6 Вода для напоїв та інших промислових призначень. Мінеральні води. Лікувальні води. Харчовий лід. Морозиво/663.67 Харчовий лід. Морозиво