Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  641  Авторський знак:  П84 
Ефимов А.Е., Никуленкова Т.Т., Ботов М.И., Вуколова М.В.
Профессиональная кухня: сто лучших проектов

Вид документа:  Каталог 
Рік видання:  2005  Місце видання:  М.  Видавництво:  Ресторанные ведомости 
Мова:  Російська  Обсяг:  292 с. 
УДК:  641  ISBN:  5-98176-032-Х 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви

Статистика використання: Видач: 2