Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.2  Авторський знак:  Б19 
Баканов Н. А.
Новое в технологии картофельных крахмало-продуктов

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1948  Місце видання:  Москва  Видавництво:  ВНИТОПП 
Мова:  Російська  Обсяг:  64 с. 
УДК:  664.2 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	2	2
Відділ наукової літератури	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини

Статистика використання: Видач: 0

Замовити