Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шульга О., Ковбаса В., Шаран А., Іщенко М., Петрова Ж.
Мінеральні речовини екструзійних картоплепродуктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 19-21 
УДК:  664 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1263'

Є складовою частиною документа Харчова і переробна промисловість [Текст] : щомiсяч. наук.-виробн. журн. Укрхарчопрому. № 12(352). — К. : Нива, 2008.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Завантажень: 0