Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.3  Авторський знак:  К78 
Красоцкий С. В.
Технология производства мягкого сычужного сыра без созревания с применением бактериальных заквасок прямого внесения

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2008  Місце видання:  Могилев 
Мова:  Російська  Обсяг:  26 с. 
УДК:  637.3(043.3) 

Аннотацiя:

С диссертацией можно ознакомитсяв библиотеке учреждения образования "Могилевский государственный университет продовольствия".

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A5023	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство

Статистика використання: Видач: 0