Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Янчарек М.М., Буляндра А.Ф., Шаповаленко О.И., Виноградов-Салтыков В.А.
Особенности расчета теплового баланса тепловых камер хранения фруктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 77-83 
УДК:  536.24:66.021.3 

Є складовою частиною документа Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст] = Scientific works Odessa national academy of food technologies : присвячується 105-річчю з дня заснування ОНАХТ. Т. 2. Вип. 31 / Одеська нац. акад харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2007. — 272 с.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/53 Фiзика/536 Термодинаміка. Статистична фізика