Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Труфкаті Л.В., Капрельянц Л.В., Станкевич Г.М.
Математична модель визначення оптимальних режимів процесу ферментації багатокомпонентних систем

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.159-163 
УДК:  519.85:637.146 

Є складовою частиною документа Одеська національна академія харчових технологій.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст]. Т.2. Вип. 31 / Одеська національна академія харчових технологій. — Одеса : ОНАХТ, 2007. — 272 с.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/51 Математика/519.8 Дослiдження операцiй/519.85 Математичне програмування