Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Черно Н.К., Озолина С.А., Шум Л.С., Антипина Е.А., Терлецкая Т.З.
Комплексная переработка хитинсодержащего сырья с получением биологически активных добавок

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.15-19 
УДК:  613.2:632 

Є складовою частиною документа Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст] = Scientific works Odessa national academy of food technologies. Т. 1. Вип. 31 / Одеська нац. акад харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2007. — 257 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування