Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Данилова ЕИ., Решта С.П., Денисюк Н.А.
Получение пищевых добавок диетической направленности с введением водорастворимых полисахаридов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.47-50 
УДК:  547:664.143 

Є складовою частиною документа Одеська національна академія харчових технологій.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст]. Т.1. Вип. 31 / Одеська національна академія харчових технологій. — Одеса : ОНАХТ, 2007. — 257 с.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/547 Органічна хімія