Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ігнатенко С.В., Пирог Т.П.
Особливості синтезу поверхнево-активних речовин під час періодичного культивування штаму rhodococcus erythropolis ЕК-1 у лабораторному ферментаторі АК-210

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 38-41 
УДК:  579.873.088.5:661.185 

Аннотацiя:

Досліджено деякі закономірності синтезу поверхнево-активних речовин (ПАР) при вирощування штаму rhodococcus erythropolis ЕК-1 у лабораторному ферментаторі АК-210 на середовищі з гексадеканом. Визначені оптимальні для синтезу ПАР умови культивування продуцента (використання інокуляту з середини експоненційної фази росту; концентрація посівного матеріалу - 10%; концентрація розчиненого кисню у середовищі культивування - 20-40%; дробне внесення гексадекану). Прказано залежність синтезу ПАР штамом rhodococcus erythropolis ЕК-1 від способу підготовки субстрату та наявності в середовищі культивування комплексного ферментного препарату хімопсину.

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст] : науч.-техн. и произв. журн / Гос. агропром. ком. СССР. — Київ : НУХТ, 2007. — 104 с.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя/579.8 Класифікація та систематика мікроорганізмів
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/661 Продукти хiмiчної промисловостi/661.1 Спеціальні галузі хімічної промисловості/661.18 Колоїди. Адсорбенти. Поверхнево-активні речовини. Детергенти. Мийні, піноутворювальні, емульгувальні й флотаційні засоби. Мила. Гліцерин/661.185 Поверхнево-активні речовини (сурфактанти). Замочувальні, піноутворювальні, емульгатори. Детергенти. Флотаційні засоби