Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Черно Н.К., Лось О.А.
Ингибиторная активность водорастворимого полисахаридного комплекса семян льна

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.21 
УДК:  664.002 

Є складовою частиною документа Одеська національна академія харчових технологій.
Харчові технології - 2006 [Текст] : науч.-практ. журн. № 5 (34) / Одеська національна академія харчових технологій ; основатель и изд. : Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс. — О. : ОНАХТ, 2006. — 216 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів