Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дьяконова А.К., Оленев Н.В.
Исследования пастеризации виноградных соков в электромагнитном равномерном поле сверхвысокой частоты

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 61 
УДК:  338.4:664.8 

Є складовою частиною документа Одеська національна академія харчових технологій.
Харчові технології - 2006 [Текст] : тези доповідей II Міжнародної науково-практичної конференції,17-19 жовтня 2006 р., м.Одеса / Одеська національна академія харчових технологій ; ОНАХТ. — О. : ОНАХТ, 2006. — 216 с.

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/338 Економiчне становище. Економiчна полiтика. Управлiння та планування в економiці. Виробництво. Послуги. Ціни/338.4 Виробництво продукції та надання послуг за галузями економіки