| Аннотацiя: |
Проведено аналіз складу та структуру обігових хлібопекарських підприємств. Вивчено основні чинники, що впливають на структуру обігових засобів, оцінено ступінь їх впливу. Згруповано обігові засоби з точки зору їх ліквідності та впливу на платоспроможність підприємства. Виявлено основні резерви оптимізації структури, запропоновано нові принципи створення оптимальної структури обігових засобів. |
