Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дидух Г. В.
Бактериофаги - путь к безопасности пищевых продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 42-44 
УДК:  664-027.3+579.67 

Є складовою частиною документа Молочна промисловість [Текст] : наук.-вироб. вид. № 2 (51) / засн. тв вид. : ТОВ НВО Лактол Інженіринг. — К. : Футарі-прінт, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя/579.6 Прикладна мікробіологія/579.67 Харчова мікробіологія