Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.14  Авторський знак:  К59 
Козяренко Т. А.
Разработка бактериальной закваски для маложирного и нежирного творога

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1984  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  17 с. 
УДК:  637.146.3:576.8:576.8 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A3188	1	0

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/576 Клітинна та субклітинна біологія. Цитологія
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко

Статистика використання: Видач: 0