Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.8  Авторський знак:  О 21 
Ободович А.Н.
Совершенствование технологии безалкогольных напитков с применением электрохимической обработки полупродуктов и разработка новых видов напитков повышенной стойкости

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1988  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  25с. 
УДК:  663.812 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	DSKA3482	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої/663.85 Штучні безалкогольні напої

Статистика використання: Видач: 0