Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.3  Авторський знак:  К78 
Краюшкина В. Г.
Разработка технологии Костромского сыра ускоренного созревания

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1988  Місце видання:  Ереван 
Мова:  Російська  Обсяг:  18 с. 
УДК:  637.33:637.34:146.2+637.34+146.2 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A3378	1	0

Теми документа

• УДК/1 Фiлософія. Психологія/14 Філософські системи та погляди
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство/637.33 Процеси сироваріння
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство/637.34 Побічні продукти сироварства

Статистика використання: Видач: 0