Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  642  Авторський знак:  І 18 
Іванніков П. В.
Технологія кулінарної продукції на основі рибної сировини

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1994  Місце видання:  Х. 
Мова:  Українська  Обсяг:  24 с. 
УДК:  642 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A3751	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/642 Харчування та час вживання їжі. Столовий посуд

Статистика використання: Видач: 0