| Аннотацiя: |
Показано можливість заміни глюкози при культивуванні продуцента екзополісахариду (ЕПС) етаполану ACINETOBACTER SP. В-7005 на суміші С2-С-6-сполук на дешевий субстрат - мелясу. Найвищі показники синтезу ЕПС спостерігались за умови попереднього гідролізу меляси, наявності у середовищі факторів росту, відсутності мінерального джерела азотного живлення і використання посівного матеріалу, вирощеного на ацетаті. Збільшення синтезу ЕПС при використанні інокуляту, вирощеного на С-2-субстратах, зумовлено індукцією глюконеогенезу. |
