Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Ігнатенко С.В., Антонюк С.І., Пирог Т.П.
Синтез поверхнево-активних речовин у процесі вирощування R.erythropolis ЕК-1 на гідрофобному та гідрофільному субстратах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 10-12 
УДК:  579.873 
Аннотацiя: Встановлено, що показники синтезу поверхнево-активних речовин (ПАР) при культивуванні Rhodococcus erythropolis ЕК-1 на гексадекані були вищими у 1,5-2 рази, ніж на етанолі, і залежали від режиму масообміну та рівня аерації системи. У процесі вирощуваннябактерій на обох субстратах у складі синтезованих ПАР змінювалося співвідношення компонентів із емульгувальними та поверхнево-активними властивостями.

Є складовою частиною документа Національний, університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 18 / у. х. Національний. — К. : НУХТ, 2006. — 174 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'