| Аннотацiя: |
Ефірну олію кропу досліджено на якісний та кількісний покомпонентний склад. Проведено її фракціонування, у разі чого отримано чотири фракції, які відрізнялись за складом ароматичних речовин. На основі змішування цих фракцій у певних співвідношеннях розроблено рецептуру ароматизатора "Кріп - елітаромат". |
